Phấn hoa của ong là hạt phấn hoa mà ong mật lấy từ trong hoa của những cây nở hoa, sau khi ong mật thêm mật hoa và nước bọt vào trộn, nó có dạng viên, hình tròn dẹt, mặt trên có dấu chân sau của ong mật. Ong mật thu thập phấn hoa là để đáp ứng nhu cầu về: protein, vitamin… trong quá trình sinh trưởng và sinh sản của bản thân.
Trong đó hợp chất hóa học loại progesteron(1) có tác dụng chống xơ hóa động mạch, hạ cholesterol(2), giảm đau, phòng bức xạ….Vì vậy, phấn hoa của ong được ca ngợi là “kho dinh dưỡng nhỏ bé”. Do sự khác nhau của các loại thực vật và mùa lấy phấn, thành phần trong phấn hoa của ong cũng khác nhau.
Phấn hoa của ong khỏe mạnh thường có hương thơm ngào ngạt đặc thù. Mùi vị các loại phấn hoa khác nhau, có vị hơi ngọt, có vị hơi đắng chát. Mấy năm gần đây, ở Mỹ, Nhật, Pháp hình thành “cơn sốt” ăn và nghiên cứu phấn hoa của ong, đồng thời dược phẩm, thực phẩm phấn hoa của ong cũng xuất hiện nhiều.
Progesteron có nhiệm vụ chuẩn bị lớp màng lót phía trong tử cung (nội mạc tử cung) để mang thai. Nếu có thụ tinh, progesteron sẽ duy trì tử cung trong suốt thai kỳ và ngăn trứng rụng. (2) Một chất giống như chất béo (loại sterol) có trong máu và trong hầu hết các mô, đặc biệt ở mô thần kinh.
Cholesterol và các muối của nó là các thành phần quan trọng của màng tế bào và là tiền chất của nhiều hormon steroid và muối mật. Cholesterol được tổng hợp trong cơ thể từ acetat, chủ yếu là tổng hợp ở gan, nồng độ trong máu thường là 140 – 300mg/100ml (3,6 – 7,8mmol/l).
Theo sự phát triển và tiến bộ của y học, tuổi thọ bình quân của con người được kéo dài. Vì thế nguy cơ phát các bệnh này cũng tăng cao. Mỡ trong máu cao là một trong những nhân tố nguy hiểm quan trọng dẫn đến xơ vữa động mạch làm cho mạch máu ở tim và não bị tắc nghẽn.
Phấn hoa của ong hiện nay đã trở thành dược phẩm được chọn đầu tiên để hạ mỡ máu, không có tác dụng phụ và phòng bệnh về mạch máu ở tim và não. Đã có báo cáo về việc vận dụng phấn hoa ngô điều trị chứng mỡ trong máu cao, đối tượng được thử nghiệm là 30 người bị mỡ trong máu cao trên 45 tuổi, trong đó nam là 22 người, nữ là 8.
Người làm thử nghiệm đều dùng viên phấn hoa bọc nhựa, mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 4 viên, tổng lượng thuốc dùng mỗi ngày là 3g, dùng liên tục 3 tháng hoặc 4 tháng, trong thời gian dùng thuốc không cần dùng thuốc hạ mỡ máu khác, hơn nữa không thay đổi thói quen ăn uống và sinh hoạt vốn có.
Khi so sánh giữa trước khi uống thuốc, sau 45 ngày uống thuốc và sau 3 tháng uống thuốc, xác định hàm lượng của tổng cholesterol trong huyết tương (TC), b – lipoprotein(1) (b – LP) và triglycerid(2) (TG), kết quả cho thấy, người sau khi uống 45 ngày, hàm lượng TC, b – LP và TG đều hạ rõ
Sau khi dùng thuốc 3 tháng, nồng độ TC và TG hạ nhiều hơn, gần đến mức bình thường. (1) Một chất trong nhóm các protein kết hợp với các chất béo hay các lipid khác (như cholesterol) thấy trong huyết tương và bạch huyết.
Lipoprotein có tầm quan trọng trong việc chuyên chở các lipid trong máu và bạch huyết. (2) Một lipid hay chất béo trung tính gồm có glycerol kết hợp với 3 phân tử acid béo. Triglycerid được tổng hợp từ những sản phẩm tiêu hóa chất béo trong chế độ ăn uống; đây là dạng tồn trữ chất béo trong cơ thể.
Táo bón mạn tính là căn bệnh mà nhiều người mắc phải, làm cho người bệnh thấy khổ sở và mang gánh nặng về tâm lý. Đặc biệt đối với người già, táo bón còn là một nhân tố nguy hại tiềm ẩn, nhất là những người bị bệnh mạch máu ở tim và não thường do táo bón phải dùng sức khi đại tiện.
Phấn hoa của ong có hiệu quả điều trị rất tốt. Chọn 171 trường hợp bệnh táo bón mạn tính, có 60% người bệnh cách 3 – 4 ngày đại tiện, 7 trường hợp kéo dài đến 7 ngày; những bệnh nhân này đều đại tiện khô, ít. Trong 171 bệnh nhân uống viên phấn hoa của ong bọc nhựa, mỗi lần 0,8g, 1 ngày 3 lần, 1 tuần là 1 liệu trình thì 164 trường hợp sau 2 – 3 ngày, triệu chứng táo bón được cải thiện rõ, tỷ lệ có hiệu quả đạt 95,9%.
Hiệu quả điều trị cho thấy thời gian giữa những lần đại tiện rút ngắn rõ, số ngày giãn cách giữa những lần đại tiện trước khi điều trị bình quân là 3,3 ± 0,1 ngày (số bình quân ± sai lệch theo tiêu chuẩn); sau khi điều trị, rút ngắn còn 1,3 ± 0,04 ngày.
Dùng phấn hoa của ong điều trị táo bón, người bệnh có cảm giác đại tiện hoàn toàn tốt, nhưng dùng các thứ thuốc xổ khác để trị táo bón thường có cảm giác đại tiện không tốt. Hiệu quả điều trị táo bón của phấn của ong không có tương quan rõ với giới tính của người bệnh, thời gian bị táo bón dài hay ngắn. Có thể nói, phấn hoa của ong có hiệu quả điều trị rất rõ đối với những người bệnh ở các độ tuổi khác nhau.
3.3/ Tác dụng đối với các bệnh về tuyến tiền liệt
Tăng sinh tuyến tiền liệt, viêm tuyến tiền liệt(1) là những bệnh thường thấy ở nam giới trung niên và già. Biểu hiện chủ yếu của triệu chứng là tiểu đêm, khó tiểu, nước tiểu chảy ra yếu, sau khi tiểu còn nhỏ giọt, tiểu gấp, tiểu bị đau, tiểu nhiều lần… ở những mức độ khác nhau, ảnh hưởng đến khả năng giới tính, thậm chí có thể dẫn đến những triệu chứng như đau khi phóng tinh….
Trong đó chủ trị 89 trường hợp tiểu đêm, 88 trường hợp tiểu khó, 65 trường hợp tiểu yếu, 90 trường hợp sau khi tiểu còn nhỏ giọt, 56 trường hợp tiểu gấp, 31 trường hợp tiểu bị đau; thời gian điều trị uống 1,5 – 2g phấn hoa, mỗi ngày 3 lần, liệu trình 1 – 8 tháng, triệu chứng của người bệnh dần được cải thiện, tỷ lệ có hiệu quả tuần tự là tiểu bị đau 93,5%, sau khi tiểu còn nhỏ giọt 85,6%, tiểu yếu 84,6%, tiểu khó 80,7%, tiểu gấp 80,4% và tiểu đêm là 79,8%. Đánh giá về triệu chứng của mỗi trường hợp, 56% trường hợp có hiệu quả rõ ràng, 37% trường hợp có hiệu quả, 7 trường hợp không có hiệu quả và bị nặng thêm, tổng tỷ lệ có hiệu quả là 93%.
Viêm ở tuyến tiền liệt, có thể do nhiễm trùng và có thể cấp tính hay mạn tính. Trong viêm tuyến tiền liệt cấp, bệnh nhân có tất cả các triệu chứng về nhiễm trùng đường tiểu, gồm đau vùng đáy chậu, sốt và run, chữa trị bằng kháng sinh.
Trong viêm tuyến tiền liệt mạn tính, các triệu chứng đường tiểu thay đổi; nếu bị tắc đường tiểu, cần chỉ định cắt bỏ tuyến tiền liệt qua niệu đạo Tác dụng chống mỏi và tăng cường thể lực Phấn hoa của ong có tác dụng giải trừ mệt mỏi.
Những trung tâm nghiên cứu khoa học của quốc gia tiến hành nghiên cứu tác dụng nâng cao khả năng vận động của phấn hoa từ mật ong; sau khi nhân viên thử nghiệm uống phấn hoa, kiểm tra toàn diện các chỉ tiêu về sức khỏe như huyết áp, mạch đập, lượng hoạt động của phổi sức nắm, lực của thắt lưng và định lượng phải và tay trái, lực thắt lưng và tải trọng định lượng cấp 1… lập tức có sự thay đổi về nhịp tim rất rõ.
Cho thấy phấn hoa của ong nâng cao khả năng làm việc của tim, tố chất sức khỏe của vận động viên, lực của cơ thắt lưng, đặc biệt là kéo dài sức chịu đựng rất rõ.
Nguyên nhân là do sau khi vận động viên dùng phấn hoa của ong, giấc ngủ được cải thiện, tăng sự thèm ăn, nâng cao chức năng của tim phổi, tăng cường thể lực và sức chịu đựng, giải trừ mệt mỏi sau khi vận động, từ đó nâng cao thành tích vận động.
3.5/ Phấn ong còn có tác dụng chống lão hóa
Phấn hoa của ong chứa acid nucleic(1). Sự biến đổi quan trọng của đại não trong quá trình già yếu là do lipofuscin tích tụ trong tế bào não, hàm lượng tăng nhiều, dẫn đến tế bào não suy thoái và chết đi. Sau khi dùng phấn hoa, tăng cường chức năng loại bỏ lipofuscin(2), làm chậm lại quá trình già yếu của cơ thể, trí nhớ tăng rõ, nồng độ neohexan (một loại hormon nam), estradiol tăng lên.
Ngoài ra, phấn hoa của ong cũng có tác dụng rõ với việc điều tiết và tăng cường sự chịu đựng khi thiếu oxy, đề phòng thiếu máu, bảo vệ chức năng gan. (1) Một trong hai loại acid hữu cơ DNA hay RNA có trong nhân và trong một số trường hợp trong bào tương của mọi tế bào sống.
Acid nucleic chủ yếu có chức năng trong di truyền và tổng hợp protein. (2) Một sắc tố màu nâu nhuộm chất béo. Lipofuscin thường thấy nhất trong các tế bào cơ tim, dây thần kinh và gan, bình thường có chứa trong các tiêu thể.